Jambu - Spilanthes oleracea
Das Blattgemüse Jambu (Spilanthes oleracea) hat antioxidative, entzündungshemmende und harntreibende Eigenschaften. Verantwortlich dafür sind die Wirkstoffe Spilanthol, ein Fettsäureamid (N-Isobutylamide), Stigmasteryl-3-O-b-D-glucopyranosid und eine Reihe von Triterpenen. Spilanthol hat einen typische scharfen Geschmack; ruft lokale Adstringenz und anästhetische Wirkungen hervor und kommt in der Pharmazie, als Nahrungsergänzungsmittel und in der kosmetischen Schönheitspflege zur Anwendung.
Technische Daten
| INCI | Datenblatt folgt |
|---|---|
| CAS | 90131-24-1 |
| Herkunft | Datenblatt folgt |
| Pflanzenteil | Datenblatt folgt |
| Gewinnungsverfahren | Datenblatt folgt |
| Zusammensetzung | Datenblatt folgt |
| Anwendungen | Datenblatt folgt |
| Verpackung | Datenblatt folgt |
| Mindestbestellmenge | Datenblatt folgt |
| Lieferzeit | Datenblatt folgt |
| Zertifizierungen | Datenblatt folgt |
ERNTEPERIODE
PHYSIKALISCH-CHEMISCHE KENNZAHLEN UND ANWENDUNGEN
Die topische Anwendung des Jambu-Extrakts blockiert die Muskelkontraktur der mimischen Gesichtsfältchen, wirkt auf das Kollagen-Netzwerk ein, festigt und glättet Haut und reduziert Falten. Findet Einsatz als ein nicht-injizierbares und einfach anzuwendendes pflanzliches Botox-Ersatzmittel. Besitzt desodorierende Eigenschaften und kommt als Lokalanästhetikum bei der Depilation zur Anwendung. Ausserdem soll es wirksam gegen Haarausfall helfen.
ALLGEMEINE VERWENDUNG
Jambu ist weit verbreitet in Parás Küche und ist unentbehrlich in den Gerichten von “pato no tucupi” und “Tacacá”. Sein Verzehr produziert viel Speichel und zeigt betäubende Wirkung auf Zunge und Lippen.
Traditionelle Medizin empfiehlt die Vorbereitung als Infusionen zur Behandlung von Mundkrankheiten (Zahnschmerzen, Mundherpes) und Halsschmerzen, wo seine antibiotischen und anästhetischen Eigenschaften zur Anwendung kommen. Aufgrund seiner hohen Konzentration an Eisen und Vitamin C dient es zur Behandlung von Anämie und Skorbut.
ÖKOLOGIE
Der Jambu ist ein amazonisches Blattgemüse, hat einen Wachstumszyklus von 45-70 Tagen, benötigt wenig Technologie für seine Bepflanzung und ist sein Anbau unter den Kleinbauern im Grossraum Beléms weit verbreitet.
WEITERFÜHRENDE LITERATUR
BARBOSA, A. F. et al (2016): Spilanthol: occurrence, extraction, chemistry and biological activities; Rev. bras. farmacogn. vol.26 no.1 Curitiba (2016) – 128–133 http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-695X2016000100128 .
POLTRONIERI, M.C. et al: Caracterização e avaliação preliminar de acessos de jambu (Spilanthes oleracea L.) de diversos municípios do estado do Pará. Belém: EMBRAPA-CPATU, 1998. 3p .
SCHUBNEL L. A different approach to lifting efficacy based on a natural active ingredient; SÖFW Journal, 133(9): 34-39. 2007 .
WONGSAWATKUL O. et al., Vasorelaxant and Antioxidant Activities of Spilanthes acmella Murr., Int. J. Mol. Sci. 9(12) : 2724-2744. 2008 .
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